PROPIETATS I BENEFICIS DE L’ESPELTA

Parlem de las interesants propietats i beneficis de l'espelta. L'espelta és una varietat de blat que es cultiva des de fa uns 7.000 anys, considerat l'origen de totes les varietats de blat actuals. Igual que el blat comú, l'espelta s'utilitza per a elaborar pa, galetes, farines, cervesa, flocs i sèmoles com el cous-cous. Propietats i [...]

Per |desembre 14th, 2017|Categories: Menjar sà|0 Comentaris

TIPUS DE MISO

Com ja us vaig anunciar en l'article anterior, avui veurem quins són els tipus de miso i acabarem amb una recepta senzilla i apropiada per a l'estació en què estem a punt d'entrar: la tardor. Tipus de Miso: - Kome i Genmai miso (fet amb soja i arròs blanc o soja i arròs integral): es [...]

Per |setembre 21st, 2017|Categories: Medicina Natural, Menjar sà, Natural, Nutrició, Nutrició Natural|0 Comentaris

L’ENERGIA DELS ALIMENTS II

És important i curiós conèixer l'energia dels aliments per millorar la nostra salut. L'Alimentació Energètica consisteix a saber reconèixer l'energia de cada aliment i el seu efecte en el nostre cos per transformar i equilibrar el nostre estat intern. Primer unes consideracions per classificar els aliments en Yin i Yang: Creixement: molt ràpid (Yin), molt [...]

Per |juliol 26th, 2017|Categories: Medicina Natural, Menjar sà, Natural, Nutrició, Nutrició Natural|0 Comentaris

L’ENERGIA DELS ALIMENTS I

És important i curiós conèixer l'energia dels aliments per millorar la nostra salut. Tot en l'Univers és energia. Nosaltres som energia. Tot vibra, flueix, de forma més ràpida o lenta, encara que no ens adonem a primera vista. Tot en l'Univers vibra amb dues energies, pols oposats i complementaris: Yin i Yang. Una energia no [...]

NABIU VERMELL: SALUT DEL SISTEMA URINARI I MOLT MÉS!

El nabiu vermell o Cranberry és una varietat de baia que creix d'un petit arbust que arriba com a màxim mig metre d'alçada. Avui descriurem les interessants qualitats que té: - Potent antioxidant: Els nabius vermells contenen antioxidants necessaris per prevenir i lluitar contra les malalties i preservar la salut. Tenen més fenols que 19 [...]

TE VERD MATCHA

El te de matcha és el full sencera del te verd que després d'un procés especial de cultiu, recol·lecció i assecat, es mol per obtenir una pols fina i verd intens que multiplica els beneficis del te verd. Beneficis: - Ajuda a perdre pes: capacitat per augmentar el metabolisme, i per tant augmentar la crema [...]

ALGUES: GRAN FONT D’PROTEÏNES VEGETALS

Les algues comestibles són cada vegada més populars a tot el món i, com tot aliment, posseeixen propietats medicinals a causa dels seus particulars aportacions nutricionals que no es troben en altres aliments. Beneficis: - Són molt remineralitzants. - Estimulen el funcionament de la glàndula tiroide i, per tant, el metabolisme. Les persones amb problemes [...]

Per |gener 12th, 2017|Categories: Medicina Natural, Menjar sà, Natural, Nutrició, Nutrició Natural|0 Comentaris

COM CUIDAR EL NOSTRE ESTÓMAC PER NADAL

La pesadesa estomacal és un dels mals més comuns en les festes nadalenques. L'absència d'una dieta equilibrada, menjar en excés i fer servir massa espècies són algunes de les causes que ens sentim inflamats, amb acidesa, molèsties i/o gasos. En aquestes festes abunden els plats grassos, molt condimentats o pesats, postres amb molt de sucre [...]

EL FETGE: MANIFESTACIONS CORPORALS I EMOCIONALS

El fetge és la glàndula més gran del cos i un dels òrgans que compleix més funcions: La digestió, subministrant la bilis al duodè per desfer els aliments rics en greixos. El metabolisme, ajudant a metabolitzar els carbohidrats, lípids, proteïnes ... en materials útils com el glucogen per subministrar energia al cos. La desintoxicació, eliminant [...]

BOLDO: DIGESTIU, DEPURATIU I SEDANT

El boldo és un arbre de la Originari de Sud-amèrica, el seu fruit es menja cru o cuinat des de l'època precolombina i de la planta s'aprofiten tant la seva escorça com les fulles. La seva composició és rica en ... - Olis essencials:        - Cineol: aporta a l'boldo el seu aroma a llimona, [...]

Ús de cookies

El lloc www.drjordifores.com utilitza cookies per a poder oferir-li una millor experiència d’usuari mitjançant l’anàlisi de la seva navegació. Si continua navegant n’està acceptant el seu ús. Per a més informació política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies