Comer sano

//Comer sano

MEDICINA TRADICIONAL CHINA: OTOÑO Y ALIMENTACIÓN

No hay duda que el otoño es una estación de cambio, de transformaciones, que no solo tiende a provocar un cambio en nuestro alrededor debido a la llegada del frío o el mal tiempo, sino que en nosotros mismos puede provocarnos cambios en nuestro estado anímico y físico. Según la Medicina Tradicional China el otoño [...]

TIPOS DE MISO

Como ya os anuncié en el artículo anterior, hoy veremos cuáles son los tipos de miso y acabaremos con una receta sencilla y apropiada para la estación en que estamos a punto de entrar: el otoño. Tipos de Miso: Kome y Genmai miso ( hecho con soja y arroz blanco o soja y arroz integral): [...]

UN CONDIMENTO ADMIRABLE: EL MISO

El miso, palabra que significa literalmente “fuente de sabor“, es una pasta que se obtiene a partir de soja fermentada con sal marina. Propiedades del miso: Tiene propiedades depurativas para el organismo, pues ayuda a eliminar toxinas y sustancias perjudiciales para la salud. Es especialmente beneficioso para las personas sometidas a radiaciones o fumadores. Es rico en [...]

LA ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS II

La Alimentación Energética consiste en saber reconocer la energía de cada alimento y su efecto en nuestro cuerpo para transformar y equilibrar nuestro estado interno. Primero unas consideraciones para clasificar los alimentos en Yin y Yang: Crecimiento: muy rápido (Yin), muy lento (Yang); en la superfície (Yin), dentro de la tierra (Yang); crece vertical hacia [...]

LA ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS I

Todo en el Universo es energía. Nosotros somos energía. Todo vibra, fluye, de forma más rápida o lenta, aunque no nos demos cuenta a simple vista. Todo en el Universo vibra con dos energías, polos opuestos y complementarios: Yin y Yang. Una energía no puede existir sin la otra, y después de una entra en [...]

MEDICINA TRADICIONAL CHINA: VERANO Y ALIMENTACIÓN.

El verano es la estación de máximo esplendor, la naturaleza está rebosante de actividad y productividad y los frutos comienzan a madurar. En Medicina Tradicional China el elemento que se corresponde con el VERANO es el FUEGO y está representado por el CORAZÓN y el INTESTINO DELGADO. El Fuego refleja el brillo y la fuerza [...]

ZANAHORIAS: RICAS Y SALUDABLES!

Las zanahorias son una de esas verduras, que se destacan por su gran capacidad de proveer al organismo de muchos nutrientes esenciales para la salud. - Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios. - Fibra: Su contenido en fibra es uno de los motivos por los [...]

MEDICINA TRADICIONAL CHINA (MTC): PRIMAVERA Y ALIMENTACIÓN.

La MTC considera que los factores que componen los movimientos del Universo inciden en la naturaleza del ser humano. Así, tiene en cuenta los ciclos de la Naturaleza, la teoría de los Cinco Elementos y la del ying y el yang. Los 5 elementos de la naturaleza son: Agua, Fuego, Madera, Metal y Tierra. La [...]

ARÁNDANO ROJO: SALUD DEL SISTEMA URINARIO Y MUCHO MÁS!

El arándano rojo o Cranberry es una variedad de baya que crece de un pequeño arbusto que alcanza como máximo medio metro de altura. Hoy vamos a describir las interesantes cualidades que tiene: - Potente antioxidante: Los arándanos rojos contienen antioxidantes necesarios para prevenir y luchar contra las enfermedades y preservar la salud. Tienen más [...]

TE VERDE MATCHA

El té de matcha es la hoja entera del té verde que tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde. Beneficios: Ayuda a perder peso: capacidad para aumentar el metabolismo, y por tanto aumentar la quema de [...]

Ús de cookies

El lloc www.drjordifores.com utilitza cookies per a poder oferir-li una millor experiència d’usuari mitjançant l’anàlisi de la seva navegació. Si continua navegant n’està acceptant el seu ús. Per a més informació política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies