PROPIETATS I BENEFICIS DE L’ESPELTA
Parlem de las interesants propietats i beneficis de l'espelta. L'espelta és una varietat de blat que es cultiva des de fa uns 7.000 anys, considerat l'origen de totes les varietats de blat actuals. Igual que el blat comú, l'espelta s'utilitza per a elaborar pa, galetes, farines, cervesa, flocs i sèmoles com el cous-cous. Propietats i [...]