El cardamom o "gra del paradís" és una llavor de color verd que s'extreu de la beina de la planta de cardamom, la qual és similar al gingebre, la canyella o la cúrcuma. Es tracta d'una espècia aromàtica molt comunament cultivada i comercialitzada en diverses parts del món, per les seves propietats que són utilitzades [...]
Artrosi. A mesura que ens endinsem a la tardor, les temperatures comencen a baixar, apareixen les pluges i amb elles la humitat: una combinació que pot agreujar el dolor de les persones afectades per artrosi. Convé recordar en aquest moment els hàbits saludables i naturals que t'ajudaran a recuperar una bona qualitat de vida. Consells [...]
Dorms menys de vuit hores ? t'aixeques amb la sensació de no haver descansat ? et costa conciliar el somni o et despertes a mitja nit? ....potser pateixis de INSOMNI. Les conseqüències de la manca de son i la dificultat per conciliar són molt variades, totes amb un efecte comú: afecten de manera negativa a [...]
Nutrició Natural. Ahir vam oferir a la nostra consulta un saborós suc de pinya i gingebre! Aquí us deixo les seves propietats i manera d'elaboració, no podeu deixar de provar-ho, té un gust molt especial! Propietats: -La Pinya és una fruita molt coneguda, deliciosa, refrescant i té algunes caracerísticas molt interessants entre les que destaca [...]
L'osteoporosi és un trastorn caracteritzat per la disminució del teixit que formen els ossos, tant de les proteïnes que constitueixen la seva estructura com la de la sals minerals de calci que contenen. Com a conseqüència els ossos són més fràgils i es trenquen amb relativa facilitat després d'una caiguda. Claus per minimitzar els efectes [...]
Milers de bacteris "amigues" viuen al nostre intestí per ajudar-nos a digerir els aliments. Aquestes fan que les vitamines dels aliments estiguin preparades i disponibles per a la seva assimilació, fins i tot en alguns casos ens proporcionen vitamines pròpies. Els antibiòtics són medicaments que ens ajuden a combatre infeccions eliminant els bacteris nocives guarint [...]
'' El millor aliment d'origen vegetal per a consum humà '', FAO (Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura). El amarant (que vol dir '' la planta de la immortalitat '') és una humil herba oportunista, un arbust d'aquests que creixen espontàniament al costat d'algun cultiu. Genera una flor rogenca i [...]
Aquesta setmana transcorre amb temperatures difícils de suportar, així que vam decidir donar la benvinguda als nostres pacients oferint-los una deliciosa i refrescant llimonada amb menta, llima i mel de Nova Zelanda. A més de ser súper refrescant i de combatre la calor, aquesta llimonada també és una opció molt saludable: la llimona és una [...]
L'oli d'oliva cru és un aliment natural amb moltes propietats i qualitats nutricionals i curatives. Descobreix els beneficis que t'aporta: 1) Manté el colesterol a ratlla: el "or líquid" és un dels pilars de la dieta mediterrània. Amb dues cullerades diàries que consumeixi estarà ajudant a reduir els nivells de colesterol LDL (dolent) sense afectar [...]
Ja és aquí l'estiu i amb ell els dies més calorosos de l'any. El termòmetre es dispara arribant a temperatures altíssimes durant els mesos de juliol i agost. La calor es fa insuportable i la nostra salut se'n pot ressentir: insolacions, deshidratació, retenció de líquids, cames pesades i cansades, .. Per alleujar i prevenir cames cansades [...]
