Ja és aquí l'estiu i amb ell els dies més calorosos de l'any. El termòmetre es dispara arribant a temperatures altíssimes durant els mesos de juliol i agost. La calor es fa insuportable i la nostra salut se'n pot ressentir: insolacions, deshidratació, retenció de líquids, cames pesades i cansades, .. Per alleujar i prevenir cames cansades [...]
El terme no científic "superaliment" s'atribueix a productes alimentaris bàsics de contingut excepcional en vitamines, proteïnes, minerals i antioxidants. Els superaliments, són la panacea dietètica, un negoci de moda o simplement productes saludables ? Per aclarir aquestes qüestions cal reflexionar sobre diversos aspectes: - Gairebé tots els superaliments que es coneixen des de fa poc [...]
Els sucs DETOX són coneguts pels seus efectes depuratius, oxigenadors de la sang, lliutadors contra els radicals lliures i estimuladors del sistema immunològic: són bombes de salut i energia. En una anterior publicació "Dieta de desintoxicació alimentària" us vam proposar un suc senzill per començar, ara anem a fer un pas endavant amb aquest Suc verd [...]
Recepta torró Bruc. Molt Energètic. (Torró d'ametlles i garrofa a la taronja) INGREDIENTS: 100 grams d’ametlles (germinades 48.h. i deshidratades unes 8-10 hores). 60 grams de farina de garrofa. 100 grams de dàtils remullats amb aigua mineral durant 2 hores. 30 grams d’oli de coco. 1c.p (5 ml.) de canyella. 1c.p de pell de taronja [...]
La Chlorella és una alga unicel·lular d'aigua dolça que conté tots els nutrients necessaris per a la vida. El seu elevat contingut en clorofil·la, proteïnes, vitamines i àcids nucleics fa que aquest alga sigui un excel·lent complement nutricional d'elevat poder terapèutic com a medicina natural, coneguda per la seva capacitat per eliminar toxines i metalls [...]
Article publicat el dia 31 de desembre al diari Regió 7 sobre Alimentació i Nadal Nadal és una època festiva per als que som creients i per als que no per diferents motius, però per a tots dos, són dates que solen acompanyar d'excessos, sobretot, en dinars i sopars que fan que ens trobem al [...]
Menopausa i Alimentació Una alimentació adequada durant la menopausa t'ajuda a mantenir-te en forma ia reduir els factors de risc que afavoreixen el desenvolupament de malalties cardiovasculars, osteoporosi i sobrepès. Pautes per a una dieta adequada: - Hidrats de carboni d'absorció lenta: es troben sobretot en cereals integrals i derivats (pa, pasta, arròs), llegums i [...]
Article d' Alimentació i Salut publicat pel Dr. Jordi Forés al Regió7 A finals del mes passat l'Organització Mundial per a la Salut va publicar un estudi internacional sobre el consum de carn vermella i carn processada i la seva incidència en el càncer colorectal entre d'altres. Les dades sobre la carn processada van ser [...]
Aquí us deixo l'article publicat a la secció de salut d'octubre del diari Regió 7 referent a les Infeccions respiratòries tan habituals a la tardor, espero que us sigui de gran ajuda! La tardor és una època en la que tant nens com adults comencen a desenvolupar infeccions respiratòries com ara refredats, angines, bronquitis i [...]
El germinat o herba de blat o Wheatgrass s'obté de l'herba tendra del blat, quan té el valor nutritiu i mineral més alt. És una gran font de nutrients de fàcil absorció ajudant a restaurar, rejovenir i sanar el cos de forma natural, augmentant l'energia i la vitalitat. Propietats de l' herba de blat: - [...]
