Moltes vegades hem sentit a parlar de la importància de l’pH de l’sabó que fem servir per rentar-nos, però el que no sabem és la importància de l’equilibri de l’pH en el cos.

El pH és una mesura de l’acidesa o alcalinitat d’una substància, i el de el cos es pot mesurar en sang, orina o saliva.

El cos humà està format per 75% aigua, és a dir, el valor del seu PH és molt valuós per a totes i cadascuna de les funcions de tots els nostres òrgans per sustentar la vida.

El valor de l’PH en el cos determina l’estat de cada un dels nostres òrgans i en conseqüència de cadascuna de les funcions del nostre cos.

Actualment s’ha demostrat científicament que el PH en l’organisme és la base d’un cos sa o malalt.

S’ha comprovat que tota malaltia actual és resultat d’un desequilibri que es genera en un ambient àcid, és a dir, en un valor que va de 6.9 a 0 de PH.

L’acidesa i l’alcalinitat es mesuren pel pH en una escala d’1 fins a 14, en la qual l’extrem d’acidesa és 1, i l’extrem d’alcalinitat, 14.

Com en qualsevol solució, els líquids de el cos tenen un pH determinat, que haurà de ser lleugerament alcalí i oscil·lar entre 7,35 i 7,45.

Les conseqüències d’un pH àcid:

  • Disminució de l’activitat de el sistema immune.
  • Afavoriment de la calcificació dels vasos sanguinis.
  • Pèrdua de massa òssia i massa muscular.
  • Fatiga crònica.
  • Dolor i rampes musculars.
  • Caiguda de cabells i deteriorament de les ungles.
  • Pell irritada.
  • Cansament generalitzat.
  • Actualment, l’estrès, el sedentarisme o els mals hàbits alimentaris provoquen un desequilibri: fan que el pH de el cos baixi i comporten a més una de les principals causes d’alteracions de la salut. Per tant, mantenir el pH de l’organisme al marge correcte és la clau per a un bon funcionament de el cos.

Recomanacions per tenir un pH alcalí:

L’acidesa es compensa amb substàncies alcalines, i per això és molt important una alimentació rica en substàncies minerals (oligoelements), vitamines i nutrients, que ha d’incloure els següents grups d’aliments:

  • Verdures i algues en general: especialment vegetals de fulles fosques verdes i grogues, cogombre, col, api, espinacs, ja que són una important font de clorofil·la, vitamines, minerals, fibra i fitonutrients.
  • Proteïnes vegetals: llenties, cigrons, mongetes …
  • Soja: en totes les seves varietats.
  • Cereals: millor si són integrals.
  • Grans germinats: com l’alfals o la soja germinada.
  • Greixos no saturats: oli d’oliva verge i olis de llavors.
  • Pa integral: aporta tots els nutrients de l’gra complet.
  • Aigua i begudes tonificants: te, infusions, begudes vegetals i sucs naturals.
  • Endolcidors naturals: mel, xarops de cereals, estèvia …

Aliments acidificants: carns, ,peixos, ous, lactis, sucre blanc, pastisseria industrial, refrescs ensucrats, alcohol.

Recorda: El cos humà, per naturalesa, necessita estar en un equilibri harmònic per gaudir de salut i benestar, aquest equilibri harmònic es troba en el valor neutre i lleugerament alcalí de el cos.